Znaczenie soli w życiu człowieka.

Znaczenie soli w życiu człowieka.

Sól zwana jest inaczej „białym złotem” pełni znaczną role w naszym życiu gdyż chroni przed zepsuciem, pełni funkcje symboliczne, jest bogactwem naturalnym. W krystalicznej formie jest stabilizatorem energetycznym każdej komórki. Słona woda to nasze naturalne środowisko. Od dawna ludzie wyjeżdżali nad morze, aby wdychać jod, poprawić samopoczucie i urodę, wzmocnić odporność na infekcję.
W kopalniach soli tworzy się sanatoria dla cierpiących na schorzenia dróg oddechowych. W ostatnich latach powstała najnowsza oryginalna metoda zastosowania soli morskiej w połączeniu z kopalną do leczenia i rehabilitacji szeregu schorzeń wynikających głównie z zaburzonego metabolizmu, obniżenia odporności na infekcje i spadku odporności na stres. Ta oryginalna metoda to jaskinia solna, najpełniej wykorzystująca zalety soli. Specyficzny mikroklimat uzyskiwany w jaskini w pełni umożliwia wykorzystanie wszystkich mikroelementów obecnych w powietrzu wdychanym. Dodatkowo osadzając się na skórze biopierwiastki łagodzą zmiany zapalne i atopowe. Wystarczy 45-ci minutowy pobyt w jaskini relaksuje, odpręża, poprawia samopoczucie, stajemy się odporniejsi na stres. Na seanse do jaskini mogą przychodzić osoby dorosłe jak i dzieci, nawet niemowlęta.
Nazwa sól kojarzy nam się najczęściej z solą kuchenną (kamienną), czyli chlorkiem sodu, jednak świat soli to tysiące związków chemicznych.
Solami są między innymi nawozy sztuczne, kreda, gips i substancje budulcowe tkanki kostnej. Sole są pochodnymi kwasów, w cząsteczkach, których miejsce atomów wodoru zajmują atomy metali lub grupa amonowa –NH4.
Sole mają bardzo wiele zastosowań, i regulują wiele naszych sfer życiowych, np.:
- gdyby nie Węglan wapnia nie popisalibyśmy sobie kredą po tablicy (służy do jej wyrobu) ani po papierze (bierze udział w jego produkcji). Nie otrzymalibyśmy także wapnia palonego
- gdyby nie wodorowęglan sodu, nie upieklibyśmy dobrego placka (jest on składnikiem proszku do pieczenia), i nie zwalczylibyśmy bez niego nadkwasoty (jest składnikiem leków na tę dolegliwość)
- azotan(V) sodu jest nam potrzebny do produkcji leków, farb i emalii. Ma także zastosowanie jako nawóz sztuczny, środek utleniający, a także w pirotechnice. Gdyby nie azotan(V) potasu, nie mielibyśmy prochu (a może to i lepiej...), szkła, nawozów sztucznych, czy nawet nie moglibyśmy konserwować produktów żywnościowych
- siarczan wapnia stosujemy do produkcji białego pigmentu, proszku polerskiego, w metalurgii, w rolnictwie (jako nawóz), do produkcji papieru, suszenia gazów w przemyśle, jak i w chirurgii i dentystyce (jako gips)
- chlorek potasu służy nam jako nawóz mineralny, w spektroskopii (monokryształy) i w lecznictwie
-bromek sodu wykorzystywany jest w fotografii - bez chlorku sodu nie zjedlibyśmy dobrej jajecznicy czy innej potrawy (chlorek sodu to przecież sól kuchenna), nie czulibyśmy się także bez niego bezpieczni na drogach zimą (on to wysypywany na lód obniża temperaturę jego krzepnięcia, przez co obniża ryzyko wpadnięcia w poślizg), nie moglibyśmy także myśleć o prawidłowej higienie bez chlorku sodu, on jest przecież wykorzystywany do produkcji mydeł, czy proszków do prania
- węglan wapnia jest niezbędny do otrzymywania żelaza, cementu i szkła - węglan sodu stosujemy do produkcji szkła, proszków do prania, zmiękczania wody
- chlorek żelaza, jest nam potrzebny jako zaprawa w farbiarstwie jak i do dezynfekcji wody, a bez niego wiele wypadków zakończyłoby się bynajmniej nie wesoło (jest on wykorzystywany do tamowania krwi)
- chlorek magnezu - nasycony roztwór MgCl2+MgO daje cement Sorela, służący do produkcji materiałów izolacyjnych
- fluorek cyny(II) jest składnikiem past do zębów
- siarczek sodu służy nam jako środek owadobójczy i depilator