Nie pamiętasz hasła?Hasło? Kliknij tutaj
W skład pokarmu heterotrofów wchodzą związki nieorganiczne oraz organiczne. Do podstawowych związków organicznych należą: białka, węglowodany, lipidy, witaminy oraz kwasy nukleinowe. Związkami nieorganicznymi są woda oraz substancje mineralne. Składniki mineralne zawierają wiele pierwiastków potrzebnych organizmowi. Ze względu na zapotrzebowanie organizmu na te pierwiastki dzieli się je na makroelementy i mikroelementy. Niektóre są materiałem budulcowym jako składniki szkieletu (Ca, P,...
Spis Treści: 1. Co to są witaminy? 2. Jak powstało nazewnictwo witamin. 3. Występowanie w żywności i działanie 1. Witaminami nazywa się szereg różnych związków, które: A) Są składnikami niezbędnymi w żywieniu człowieka dla normalnego...
Są niezbędne do prawidłowego przebiegu procesów życiowych. Są związkami chemicznymi, których organizm nie potrafi sam wytworzyć. Dostarczane są człowiekowi z pokarmem w postaci gotowej lub jako prowitaminy (związki, z których w organizmie powstają...
Nazwa witaminy Inne nazwy Funkcje Źródła A Retinol, beta-karoten, Prowitamina A -wzrost i ogólny rozwój organizmu, -tworzenie kości, produkcja hormonów, -widzenie (także nocne), -prawidłowy rozwój i funkcjonowanie skóry,...
Produkty bogate w witaminę Właściwości Rola w organizmie Objawy niedoboru A - retinol i karoten Tran, wątroba, nerki, kapusta, pomidory, masło, śmietana, sery tłuste, liście buraka, liście rzepy, szczaw, kalarepa, marchew, pietruszka,...
WITAMINY Witamina A - wzmaga wzrost i witalność. - pomaga organizmowi eliminować infekcje. - ważna dla procesu widzenia i dla eliminowania ślepoty zmierzchowej. - pomaga kościom, zębom, włosom i skórze. - utrzymuje wątrobę i organy...
Białka: - Zbudowane są z aminokwasów połączonych wiązaniami peptydowymi - służą do budowy nowych komórek, są składnikami enzymów i hormonów - regulują pracę organizmu Dużo białka zawierają: - mięso, mleko i jego przetwory, fasola, groch, bób,...
BIAŁKA: Białka składają się z C,H,O,N.S,P.Poddają się denaturacji(wys.temp.,alkohole,kwasy),koagulacji(zol-żel)i peptyzacji(żel-zol). Podział:1.Proste(porteiny):rozp.w wodzie(steroproteiny)-albuminy,globuliny,histony;nierozp.w...
WITAMINY : Witamina A : Działanie: pomaga proces wzrostu, bierze udział w procesie trawienia, szczególnie węglowodanów, poprawia sprawnośc umysłową, pomaga zwalczać chorobę lokomocyjną, pomaga w leczeniu półpaśca. Niedobór powoduje: chorobę...
A-retinol?Uczestniczy w procesie widzenia,- Odpowiada za prawidłowy stan naskórka, -Odgrywa ważną rolę w przemianie materii.,- Wspomaga ochronę przed chorobami zakaźnymi||-"Kurza ślepota"-zmiany skórne (rogowacenie nabłonka)-zaburzenia...
Wśród składników pokarmowych wyróżniamy: składniki budulcowe: białka, mineralne składniki, energetyczne: węglowodany, tłuszcze, regulujące: witaminy, woda. Wszystkie one są nam bardzo potrzebne do życia. Odżywianie jest to dostarczenie owych...
Składniki pokarmowe - Białka - Tłuszcze - Węglowodany - składniki odżywcze - Witaminy - Składniki mineralne - Woda - Kwasy organiczne Substancje te powinny być zawarte w surowcach lub dodane w procesie technologicznym, w celu...
W.I.T.A.M.I.N.Y.!!=) RODZAJE WITAMIN Witaminy na skalę przemysłową otrzymuje się na drodze metod syntezy chemicznej. Tylko w niektórych przypadkach stosuje się metody syntezy technologicznej. Do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach należą:...
Witamina A 1. Funkcje • wzrost i ogólny rozwój organizmu, • tworzenie kości, • produkcja hormonów, • widzenie (także nocne), • prawidłowy rozwój i funkcjonowanie skóry, • ochrona przed nowotworami i chorobami serca (przeciwutleniacz)....
A-( akseroftol) , mleko, masło, pomidory, papryka:warunkuje normalny stan skóry nabłonków siatkówki oka, prawidłowy wzrost, wzmaga odporność na zakażenia ropne : kurza ślepota, choroby śluzówek , gruczołów potowych, zahamowanie wzrostu D- (...
WITAMINY – substancje katalizujące rozmaite przemiany w ustroju , zbliżone w swych właściwościach do enzymów i hormonów. Pochodzą głównie z pożywienia , niektóre syntetyzowane są przez bakterie przewodu pokarmowego. Dzieli się je na dwie grupy :...
Organizm ludzki potrzebuje bardzo małych ilości witamin. Ponieważ jednak nie jest zdolny do ich syntezy, musi je otrzymywać wraz z pożywieniem (albo w postaci "gotowej", albo w postaci tzw. prowitamin, które następnie są przetwarzane na witaminy....
WITAMINY – substancje katalizujące rozmaite przemiany w ustroju , zbliżone w swych właściwościach do enzymów i hormonów. Pochodzą głównie z pożywienia , niektóre syntetyzowane są przez bakterie przewodu pokarmowego. Dzieli się je na dwie grupy :...
Witamina A, akseroftol, alkohol diterpenowy, substancja oleista, rozpuszczalna w tłuszczach. Powstaje w przewodzie pokarmowym z prowitamin (karotenów), które zawarte są np. w marchwi, pomidorach i papryce. Witamina A w stanie gotowym znajduje się...
Wystarczy skopiowac do Worda i dac czcionke 5 :P I. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach ,,A,,współtworzenie rodopsyny- substancji niezbędnej do utrzymania pobudliwości Komorek zmysłowych siatkówki oka. Żródła:...