1. Handel polega na nabywaniu towarów w celu ich dalszej odsprzedaży. Cena sprzedaży towarów jest większa od ceny ich zakupu. Różnica między cenami stanowi marżę handlową,która pozwala na pokrycie kosztów ponoszonych przez przedsiębiorstwo handlowe i wygospodarowanie zysku.
Handel dzielimy na:
a) handel zagraniczny
- import
- eksport
- tranzyt
- reeksport
- procesy uszlechatniające
- obrót naprawczy
b) handel wewnętrzny
- handel hurtowy
- handel detaliczny
2. Fazy działalności handlowej:
I ZAKUPY (ZAOPATRZENIE)
II MAGAZYNOWANIE
III SPRZEDAŻ (ZBYT)
Podział handlu wewnętrznego na hurtowy i detaliczny wiążę się z miejscem, jakie zajmuje przedsiębiorstwo w kanale dystrybucji towarów.
Producent -> Hurtownik --> Detalista --> Konsument
Producent --> Konsument
3. Funkcje handlu:
a) zakup
b) sprzedaż
c) gospodarka z zapasami
Ad a) Zakup towarów - to zespół działań związanych z nawiązaniem współpracy z dostawcami towarów, negocjowaniem warunków dostaw i wpłaty oraz z realizacją dostaw zakupionych towarów. Prawidłowo przebiegający proces zakupu jest warunkiem właściwego przebiegu sprzedaży i dobrej gospodarki zapasami. Między zakupem i sprzedażą i zapasami występują bardzo silne więzi.
Zp Za = S Zk
Zp - zapas początkowy
Za - zakup aktualny
S - sprzedaż
Zk - zakup końcowy
Ad b) Sprzedaż - to najważniejsza funkcja przedsiębiorstwa handlowego, działania mają w zasadzie jeden cel - zwiększenie sprzedaży
Formy sprzedaży w punktach sprzedaży detalicznej:
a) tradycyjna
- z rozwinięta obsługą nabywców
- ze zredukowaną obsługą nabywców
b) nowoczesna
- sprzedaż samoobsługowa
- sprzedaż z automatów
- sprzedaż preselekcyjna
Tradycyjna forma sprzedaży - polega na bezpośrednim kontakcie sprzedawcy z kupującym. Obiekt handlowy podzielony jest na dwie części oddzielone z reguły stołem sprzedażowym, czyli ladą. Po jednej stronie lady znajduje się sprzedawca i towary po drugiej zaś klienci.
Sprzedaż samoobsługowa - polega na tym, że samodzielnie dokonuje wyboru towarów rozmieszczony w logiczny sposób w sklepie po dokonaniu wyboru wkłada towar do koszyka i reguluje należność w kasie.
Sprzedaż preselekcyjna - polega na wyeksponowaniu w sklepie towarów w sposób, który zapewnia nabywcom swobody i samodzielny wybór towarów. Kupujący porównują gatunki,odmiany,kolory i ceny towarów i dokonują wstępnego wyboru towaru po czym w rozmowie ze sprzedawcą konkretyzują swoje życzenia dotyczące towarów.
Sprzedaż z automatów - nie zależy od godzin otwarcia sklepów
Zapasy:
Warunkiem prawidłowego przebiegu procesu sprzedaży jest posiadanie zapasów towarowych pozwalających na utrzymanie ciągłości sprzedaży przy zapewnieniu konsumentom możliwości dokonywania wyboru kupowanych wyborów.
Ad b) Sprzedaż - to najważniejsza funkcja przedsiębiorstwa handlowego, działania mają w zasadzie jeden cel - zwiększenie sprzedaży
Formy sprzedaży w punktach sprzedaży detalicznych:
4. Formy handlu detalicznego:
a) handel stacjonarny - obejmuje obiekty na stałe zlokalizowane w określonym miejscu, zawsze dostępnym dla klienta w pewnym jednoznacznie oznaczonym czasie.
b) handel ruchowy - dociera do konsumenta wszędzie tam, gdzie jest to najbardziej dogodne w danym momencie do klienta,''sklep przychodzi do klienta '',akwizycja, handel obwoźny i uliczny.
c) handel wysyłkowy - oferuje towary na odległość handel za pośrednictwem poczty, internet, zamówienie przez telefon lub faksu. Dostarczenie towaru za pomocą poczty lub firmy kurierskiej.