Semana Santa

La fiesta religiosa ms importante, antes de la Semana Santa, es el Domingo de Ramos, una celebración que se lleva a cabo en todas las iglesias del pas, en homenaje a la entrada triunfante de Jess en Jerusaln. El elemento ms importante de esta fiesta son los ramos, los que sin embargo, poco tienen que ver con aqullos con los que fue recibido Jess en Tierra Santa. Normalmente son ramos de boje y flores secas, as como ramas de amento. En algunas regiones se hacen ramos que alcanzan varios metros. Se decoran con cintas de colores, con hierbas te?idas, flores secas o artificiales, hechas de papel de seda de colores. Antes se crea que los ramos bendecidos durante la misa tomaran diferentes propiedades: evitan las enfermedades, tapados en la tierra protegen a las plantas de los animales da?inos y puestos en las ventanas nos protegen de las tormentas. Despus de la misa la gente se daba unos golpecitos mutuamente con los ramos, desendose salud, riqueza y una buena cosecha.
Durante el Sbado Santo, los creyentes van a los templos, en los que los capellanes bendicen la comida para la mesa de Pascua, con la que se termina la cuaresma. En Polonia la tradición de bendecir la comida data del siglo XIV. Primero se bendeca solo a un cordero, hecho de una masa de pan, hoy en la canastita de Pascua tiene que haber por lo menos siete tipos de comida. Cada una simboliza algo diferente. As el pan, que garantiza la prosperidad y el xito, es para los cristianos sobre todo, el smbolo del Cuerpo de Jess. El huevo, es el smbolo del renacimiento de la vida, del triunfo sobre la muerte. La sal es un mineral vivificador, antes se crea que poda asustar a todos los poderes malos. El embutido garantiza salud, buena cosecha y prosperidad. El queso es el smbolo de la amistad entre el hombre y las fuerzas de la naturaleza. El rbano picante simboliza a todas las fuerzas y en especial la fuerza fsica. El dulce (sobre todo los bollos, la torta, y las galletas de Pascua) se incorporó en ltimo lugar y es el smbolo de la habilidad y la perfección. De acuerdo a la tradición, tienen que ser horneados en casa.
Los huevos de Pascuas
Desde hace siglos, con la Pascua est relacionada la tradición de decoración de los huevos. El huevo de Pascua ms viejo en Polonia data del siglo X, y se descubrió durante unas excavaciones arqueológicas en Ostrów. Lo ms interesante es que se decoraban con la misma tcnica que en la actualidad.
En la cultura polaca, decorar los huevos de Pascuas, se convirtió en uno de los elementos del arte popular, caracterstico para algunas regiones del pas. Tradicionalmente, la decoración de huevos se lleva a cabo marcando (con la ayuda de una herramienta con forma de embudo) en la parte exterior de los huevos, un ornamento de cera derretida, que despus de secarse no acepta tinte. En algunas regiones del pas al huevo se le pega una raz blanca de junco y una lana de color o unas cintas en miniatura de colores de papel. En Pomerania, todo el mundo conoce los huevos pintados de un solo color, la tinte es sacada naturalmente de las hojas, de las cortezas de los rboles, de las cscaras de cebolla, de las cscaras de nueces, de las pi?as, de las flores de malva, y de muchas otras plantas. En Silesia los huevos se decoran con dibujos artsticos pintados en las cscaras, que se raspan con una herramienta punzante.
Antes, a la decoración de los huevos se dedicaban solamente las mujeres. Los huevos pintados, los reciban en primer lugar los miembros de la familia, o los ahijados, y ms tarde, una semana despus de la Pascua, los amigos. El hecho de regalar un huevo de Pascua a una chica o un chico, era un gesto de cari?o.
De acuerdo a la tradición, la comida bendecida se come durante el desayuno despus de la misa de resurrección del domingo de Pascua. En ese momento, la gente se sienta a la mesa, en la que hay jamones, chorizos, pats, arrollados, lomos de cerdo, carne de pollo hecha de diferentes maneras, huevos y bollos, galletas y tortas de Pascua. Como platos calientes se sirven una sopa agria con chorizo, una sopa de rbanos silvestres con huevo y chorizo blanco, o la tradicional sopa de remolacha con huevo. A la mesa, con su mantel blanco, la adornan los huevos de Pascua, flores primaverales, diferentes formas verdes de berro y por supuesto el cordero de Pascua. El desayuno comienza con la repartición del huevo bendecido.
El lunes despus de la Pascua est ba?ado por el "smigus-dyngus", una tradición popular por la cual los chicos tienen que mojar a las chicas con agua. Hoy es difcil decir cul fue el sentido de esta tradición que se mantiene hasta la actualidad. Puede ser que haya sido un acto de limpieza y de fortalecimiento de las fuerzas de fecundación. En otros lugares, en el segundo da de la Pascua no sólo se mojaba a las mujeres, sino tambin a la tierra, para que hubiera una buena cosecha, y a las vacas, para que dieran ms leche.
Con la Pascua tambin estaban relacionadas diferentes costumbres locales. En Cracovia era muy popular (y lo sigue siendo) el as llamado "emaus", una fiesta popular que se celebraba en memoria del camino de los Apóstoles a la ciudad Emaus. Los due?os de los puestos en el mercado ponan en sus puestitos lentejuelas, dulces y pfanos. Los aprendices de artesanos cracovianos, as como los mozos de labranza que venan de las aldeas cercanas a "emaus" se acercaban a las chicas, con ramas de sauce. Los chicos se peleaban entre s con unos palos. La multitud que se agrupaba cerca de las iglesias, observaba las procesiones de las cofradas religiosas, que iban con armaduras, tambores, la bandera de la cofrada y cuadros sagrados. Hoy, en los puestitos, junto a los juguetes tradicionales y las artesanas, aparecen desgraciadamente, mucho nuevos productos de plstico. Sin embargo, "emaus" sigue siendo una diversión, tanto para los ni?os como para los adultos.