Witaminy

Znaczenie poszczególnych witamin:

Witamina A - odpowiada za wzrok, niedobór powoduje kurzą ślepote
Witamina B1 - niedobór powoduje chorobę beri-beri czyli zapalenie nerwów
Witamina B2 - niedobór powoduje zajady
Witamina B6 - odpowiedzialna jest za skórę
Witamina B12 - niedobór powoduje niedokrwistość
Witamina C - odpowiada za odporność naszego organizmu, a niedobór powoduje próchnicę
Witamina D - niedobór powoduje krzywicę
Witamina E - odpowiedzialna jest za młodość
Witamina PP - odpowiada za sprawność układu nerwowego
Witamina P - niedobór powoduje kruchość naczyń krwionośnych
Witamina H - niedobór powoduje łysienie

Występowanie:

Witamina A - marchew, żółte owoce
Witamina B1 - otręby, pieczywo razowe
Witamina B2 - wątroba, jaja
Witamina B6 - kiełki, drożdże
Witamina B12 - wątroba, jaja
Witamina C - owoce cytrusowe
Witamina D - wątroba, jaja
Witamina E - olej, sałata, kiełki
Witamina PP - drożdże
Witamina P - papryka
Witamina H - wątroba, mleko