– jest przyjęciem poważnym na którym podaje się zestawy wykwintnych dań, organizuje się je na okoliczność jaką, np. na zakończenie jakiś zjazdów. Bankiety są ucztą bez muzyki, tańców. Ewentualnie można zaproponować występy. Wyróżnia się dwie podstawowe formy bankietów” to są przyjęcia zasiadane i przyjęcia za stołem albo bufetowe.