Stosunki dyplomatyczne to oficjalne (urzędowe), pokojowe stosunki między podmiotami prawa międzynarodowego, ustanawiane dobrowolnie na podstawie porozumienia między dwoma uznającymi się nawzajem państwami i rządami i realizowane w ich imieniu, z ich upoważnienia przez specjalne organy i urzędników państwowych, stanowiących wyodrębnioną służbę państwowa wchodzącą w skład naczelnej administracji państwowej. To stosunki z dziedziny polityki zagranicznej i państwa. Obejmują całokształt oficjalnych, politycznych, państwowych (rządowych) stosunków z zagranicą. Mają urzędowy, oficjalny charakter, gdyż realizowane są przez rząd lub w jego imieniu.
W realizacji stos mnar państwa bierze udział wiele czynników 9resortów). Wszystkie nazywa się często ?służbą zagraniczną?, chociaż w wielu państwach przez to pojęcie rozumie się wyłącznie resort spraw zagranicznych, a więc służbę dyplomatyczno - konsularną.
Stosunki dyplomatyczne wiążą się z realizacją polityki zagranicznej państwa w ramach przewidzianych przez konwencje wiedeńskie funkcji dyplomatycznych, konsularnych, lub organizacji mnar czy też specyficznych realizowanych przez misje specjalne. Główną za nie odpowiedzialność ponosi łącznie z rządem resort spraw zagranicznych, w skład którego wchodzą także misje dyplomatyczne i urzędy konsularne, stanowiące jako całość służbę dyplomatyczno ? konsularną.
O stosunkach dyplomatycznych można mówić jedynie między państwami suwerennymi i przez specjalnych funkcjonariuszy państwowych stanowiących służbę dyplomatyczną. Misja dyplomatyczna i ministerstwo spraw zagranicznych służą jako głównych kanał do prowadzenia rokowań miedzy zainteresowanymi państwami, szczególnie w kwestiach politycznych oraz do realizacji całego szeregu innych funkcji. Za pośrednictwem tych organów państwa oświadczają sobie bezpośrednio swą wolę, zaciągają zobowiązania, załatwiają niekiedy bardzo doniosłe sprawy w płaszczyźnie dwustronnej i wielostronnej, otrzymują interesujące je informacje na temat sytuacji w innych państwach oraz zapoznają inne państwa i społeczeństwa z zagadnieniami własnego kraju, dokonują wymiany poglądów i realizują oficjalne kontakty międzypaństwowe, rozwijają handel i współpracę gospodarczą, kulturalną i naukowo - techniczna.