PLACKI ZIEMNIACZANE
Składniki:
- 6 dużych ziemniaków
- 1-2 jajka
- 3-4 łyżki mąki
- sól
- pieprz
- olej
Sposób przyrządzania:
1. Ziemniaki umyć, obrać. Zetrzeć na tarce
2. Wymieszać z mąką, jajkiem, solą i pieprzem.
3. Rozgrzać patelnię z olejem.
4. Placuszki smażyć z obu stron. Aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, odkładać na papierowy ręcznik. Potem na talerz.
Można do ciasta dodać łyżkę śmietany, placki będą bardziej puszyste. Można też dodać pokrojoną cebulę, pieczarki, majeranek, jabłko.
POTATO PIES
Ingredients:
- 6 big potatoes
- 1-2 eggs
- 3-4 table spoon of flour
- salt
- pepper
- oil
Directions:
1. Potatoes wash and peel.
2. Mix with flour, eggs, salt and pepper.
3. Preheat pan with oil.
4. Both sides of pies broil. To dispose of fat, put on paper towel and later on plate.
You can add to cake teaspoon of cream, pies will be more bushy. You can add sliced onion, meadow mushroom, marjoram, and apple too.