1. Do roślin pastewnych zalicza się gatunki uprawiane na zielonkę, kiszonkę lub susz (stanowią około 13% gatunków ornych)
2. Rośliny pastewne dzielimy na kilka grup:
a) motylkowe drobnonasienne – lucerna mieszańcowa, koniczyny-biała, czerwona, seradela
- mogą być uprawiane na siano, zielonkę i kiszonkę, mogą być uprawiane w plonie głównym lub jako wsiewki
- są to przeważnie rośliny 2 – 3 letnie, ale także jednoroczne dające więcej niż jeden zbiór w roku
b) rośliny motylkowe grubonasienne – łubiny - żółty, wąskolistny, biały, bobik, groch pastewny = peluszka, wyka siewna = jara, wyka ozima
- są to rośliny strączkowe
- dostarczają nasion oraz zielonki, które w różny sposób mogą być użytkowane
c) rośliny pastewne nie motylkowe
- uprawiane na zielonkę, kiszonkę
- należą do nich rzepak, gorczyca, słonecznik, kukurydza, kapusta pastewna, trawy
- uprawiane jako plon główny lub jako poplony