Pojedyncze komórki w nabłonku gruczołowym zwane są "sekretocytami". Rozróżniamy gruczoły otwarte i gruczoły zamknięte.
* Gruczoły otwarte * - wydzielają substancje bezpośrednio na powierzchnię nabłonka pokrywającego.
Wydzielają pot.
* Gruczoły zamknięte * - nie mają połączenia z nabłonkiem pokrywającym i swoją zawartość
wydzielają do krwi. Są to gruczoły wydzielania wewnętrznego. Wydzielają
hormony.
Rozróżniamy gruczoły jednokomórkowe i taki gruczoł stanowi komórka kubkowa, wydzielająca śluz. Występuje np. w drogach oddechowych, w układzie pokarmowym, w przewodach odprowadzających dużych gruczołów (trzustka).
Komórka kupkowa to inaczej "mukocyt".
* Gruczoły wielokomórkowe * - wewnątrznabłonkowe, występują w nabłonku pokrywającym część
oddechową nosa.
Gruczoły wielokomórkowe pozanabłonkowe, dzieli się na:
a) gruczoły pojedyncze (gruczoły potowe);
b) gruczoły rozgałęzione (w jamie ustnej, przełyku i dwunastnicy);