Układ pokarmowy

Przewód pokarmowy człowieka rozpoczyna się JAMĄ USTNĄ – w której pokarm ulega rozdrobnieniu, tam pod wpływem śliny rozpoczyna się trawienie, pokarm dostaje się do jamy ustnej przez otwór ustny ograniczony wargami, zęby u dorosłego człowieka 32, dzieli się ja na 4 rodzaje: siekacze, kły, przedtrzonowe i trzonowe, pomagają w gryzieniu pokarmu, język - jest pokryty błoną śluzową znajdują się tak kubki smakowe, dzięki którym rozróżniamy 4 podstawowe smaki , słony słodki, kwaśni i gorzki, ślina – pełni funkcję nawilżania pokarmu oraz ułatwia połykanie, zabezpiecza jamę ustną przed bakteriami, ślina jest wydzielana do jamy ustnej przez gruczoły ślinowe tzw. Ślinianki. GARDŁO to wspólne element przewodu pokarmowego i dróg oddechowych, od strony tylnej i bocznej zamknięta przez błonę mięśniową – zwieracze i dźwigacze, a od wewnątrz błoną śluzową. łączy się z jamą nosową przez nozdrza tylne, a jamą ustną przez cieśń gardła. Do gardła uchodzą trąbki słuchowe. PRZEŁYK łączy gardło z żołądkiem, przechodzi przez szyję, klatkę piersiową do jamy brzusznej. ŻOŁĄDEK to przejściowy zbiornik i miejsce częściowego trawienia pokarmu, leży w górnym piętrze jamy brzusznej, w jamie otrzewnej. Jest to workowaty twór mięśniowy, pokarm dostaje się do niego przez specjalny wpust. Błona śluzowa żołądka wytwarza kwaśny sok żołądkowy w którego skład wchodzą oprócz wody i kwasu solnego, również enzymy trawienne: pepsyna, podpuszczka, katepsyna i lipaza. Częściowo strawiony pokarm przechodzi przez odźwiernik do dwunastnicy, kończy się proces trawienie białek. JELITO stanowi najdłuższy odcinek przewodu pokarmowego. Jego ściany zbudowane są z błony śluzowej, błony mięśniowej i otrzewnej. JELITO CIENKIE ma długość 5-6 metrów, składa się z dwunastnicy, jelita czczego i krętego. Dwunastnica leży bezpośrednio za żołądkiem, oddzielona jest od niego odźwiernikiem, ma długośc około 30cm. Do dwunastnicy uchodzą wspólnym ujściem przewody żółciowy i trzustkowy. Kosmki jelitowe to mikroskopowe, palczaste wyrostki, pokrywające całą powierzchnię jelita cienkiego, zwiększają one powierzchnie wchłaniania. W jelicie cienkim odbywa się końcowe trawienie pokarmów: cukrów, tłuszczów oraz białek i aminokwasów. Stąd cukry proste i aminokwasy są wchłanianie do krwi, a kwasy tłuszczowe do krwi i limfy. Wchłanianie produktów trawienie cukrów złożonych, białek i tłuszczów zachodzi głównie w dwunastnicy i jelicie czczym. JELITO GRUBE , jeden z jego odcinkow to jelito ślepe , bo jest ślepo zakończony, odchodzi od niego wyrostek robaczkowy, drugi odcinek jest nazywany okrężnicą, ponieważ dużym łukiem okrąża jamę otrzewną. Okrężnica przechodzi w końcowy odcinek jelita grubego – odbytnicę, która jest zakonczona odbytem. GRUCZOŁY DODATKOWE watroba – to wieloczynnościowy organ gruczołowy, lezy w prawym nadbrzuszu, składa się z 2 płatów lewego i prawego (większy), na ich granicy znajduje się wneka, do której uchodzi tetnica watrobowa zaopatrująca ją w krew ulenowaną oraz zyła wrotna dporowadzająca krew zylną, która zawiera produkty trawienie jelitowego : białaka, węglowodany. Funkcje wątroby: metaboliczna , wydalnicza, gruczoł trawienny ponieważ wytwarza żółć, kiedy w jelicie znajdzie się pokarm wydzielana jest żółć, aby rozdrobnic spozyte tłuszcze na kropelki. Funkcja metaboliczna bierze udział w przemianach metabolicznych, rozkłada nadmiar aminokwasów, rozdrabnia tłuszcze, trzustka to gruczoł trawienny i dokrewny, wydziela hormony – glukagon i insuline, które reguluja glukoze we krwi