Zawartośc wody w organizmie.
woda to nieodzowny składnik wszystkich tkanek, a jej ilośc zmienia sie w zależności od wieku oraz stanu organizmu i wynosi srednio 70-80%. Stosunkowo duzo wody zawierają: meduza- 97%, soczyste owoce-90%. slimak-84%, zarodek zwierzęcy-93%, tkanka nerwowa-88%, tkanka mięśniowa-75%, płyny ustrojowe, jak osocze krwi-90%, chłonka czyli limfa-95%, łzy-98%. Najmniej wody znajduje sie w nasionach i zarodnikach-10-15%, szkliwie zębowym-10%, kościach-20%, ścianie komórkowej roślin-10%
Właściwości fizykochemiczne wody.
Woda jest jedną z najważniejszych i najbardziej rozpowszechnionych substancji. Czysta chemicznie woda w przyrodzie nie wystepuje, zawiera zawsze domieszki, mona ją natomiast otrzymac w wyniku destylacji. Czysta woda ma następujace cechy:
-jest przezroczysta, bez zapachu i smaku
-jest dobrym rozpuszczalnikiem dla wielu substancji
-ma wysoka temperature topnienia-0C i wrzenia-100C
-odznacza sie dobrym przewodnictwem cieplnym i wysokim ciepłem parowania, co zabezpiecza organizm przed przegrzaniem, umożliwia sprawną termoregulacje
-ma wysokie napięcie powierzchniowe, co sprawia, że spełnia ważną role w tworzeniu błon cytoplazmatycznych
-wykazuje dużą lepkość
-ma duża pojemnośc cieplną, chroniącą organizmy przed nagłymi skookami temparatury
-ma wysokie ciepło właściwe, co zmniejsza wahania temparaturowe wewnątrz organizmu-woda wolno nagrzewa sie i wolno ochładza
-ma dużą gęstość
-ma niesymetrycznie rozmieszczone ładunki elektryczne, co nadaje jej charakter dipolu
Biologiczna rola wody.
Woda jest powszechnym rozpuszczalnikiem związków ustrojowych i niezbędnym uzupełnieniem pokarmu każdego organizmu oraz związkiem uczestniczącym w przebiegu wiekszości reakcji metabolicznych, a ponadto:
-stanowi środek transportu wewnątrzustrojowego, np: produktów przemiany materii, substancji odżywczych, hormonów,witamin,enzymów
-uczestniczy w regulacji temperatury, ciśnienia osmotycznego,pH
-uczestniczy w reakcji hydrolizy
-utrzymuje odpowiednie wymiary i kaształty komórek, warunkuje jędrnośc komórek (tzw. turgor)
-stanowi płynne środowisko, niezbędne do usuwania końcowych produktów przemiany materii.
Przeczytaj podobne teksty
Czas czytania: 1 minuta
Ciekawostki ze świata
Treść zweryfikowana i sprawdzona
Zgodnie z misją, Redakcja serwisu dokłada wszelkich starań, aby dostarczać rzetelne i sprawdzone treści edukacyjne.
Dodatkowe oznaczenie "Sprawdzona treść" wskazuje, że dany materiał został zweryfikowany przez Redakcję lub ekspertów współpracujących z serwisem.
Weryfikacja tekstu odbywa się na następujących poziomach:
1. Sprawdzenie tekstu pod kątem ewentualnych błędów ortograficznych, stylistycznych, interpunkcyjnych lub innych.
2. Weryfikacja tekstu pod kątem błędów rzeczowych.
3. Sprawdzenie materiału pod kątem ich aktualności.
Dodatkowe oznaczenie "Sprawdzona treść" wskazuje, że dany materiał został zweryfikowany przez Redakcję lub ekspertów współpracujących z serwisem.
Weryfikacja tekstu odbywa się na następujących poziomach:
1. Sprawdzenie tekstu pod kątem ewentualnych błędów ortograficznych, stylistycznych, interpunkcyjnych lub innych.
2. Weryfikacja tekstu pod kątem błędów rzeczowych.
3. Sprawdzenie materiału pod kątem ich aktualności.