Radiacyjna metoda konserwacji żywnosci jest coraz częściej stosowana w praktyce.
Glowne jej atuty to:
· zapobieganie psuciu sie zywnosci poprzez eliminacje bakterii, plesni, grzybow i pasozytow powodujacych jej rozklad;
· eliminacja drobnoustrojow chorobotworczych do poziomu zapewniajacego bezpieczenstwo konsumpcji;
· przedluzenie okresu skladowania swiezych owocow i warzyw poprzez hamowanie naturalnych procesow biologicznych - dojrzewania, kielkowania, starzenia sie produktow.
Prowadzone od wielu lat badania naukowe udowodnily, ze poddana obrobce radiacyjnej zywnosc zachowuje wartosc odzywcza oraz jest bezpieczna pod wzgledem toksykologicznym i bakteriobojczym.
Stacja opracowuje nowe technologie obrobki radiacyjnej artykulow rolno-spozywczych, surowcow pochodzenia naturalnego dla przemyslu farmaceutycznego i kosmetycznego oraz gotowych wyrobow. Swiadczy rowniez uslugi w zakresie radiacyjnego utrwalania tych artykulow rolno-spozywczych, ktore Glowny Inspektor Sanitarny Kraju dopuscil do obrotu handlowego po obrobce radiacyjnej (pieczarki, przyprawy, suszone warzywa, suszone pieczarki).
Przeczytaj podobne teksty
Ciekawostki ze świata
Treść zweryfikowana i sprawdzona
Zgodnie z misją, Redakcja serwisu dokłada wszelkich starań, aby dostarczać rzetelne i sprawdzone treści edukacyjne.
Dodatkowe oznaczenie "Sprawdzona treść" wskazuje, że dany materiał został zweryfikowany przez Redakcję lub ekspertów współpracujących z serwisem.
Weryfikacja tekstu odbywa się na następujących poziomach:
1. Sprawdzenie tekstu pod kątem ewentualnych błędów ortograficznych, stylistycznych, interpunkcyjnych lub innych.
2. Weryfikacja tekstu pod kątem błędów rzeczowych.
3. Sprawdzenie materiału pod kątem ich aktualności.
Dodatkowe oznaczenie "Sprawdzona treść" wskazuje, że dany materiał został zweryfikowany przez Redakcję lub ekspertów współpracujących z serwisem.
Weryfikacja tekstu odbywa się na następujących poziomach:
1. Sprawdzenie tekstu pod kątem ewentualnych błędów ortograficznych, stylistycznych, interpunkcyjnych lub innych.
2. Weryfikacja tekstu pod kątem błędów rzeczowych.
3. Sprawdzenie materiału pod kątem ich aktualności.