Podział grzybów ze względu na budowę:
a) jednokomórkowe - drożdże, pleśniak
b) pleśniowe - kropidlak, pędzlak, penicylina (Fleming), pleśniak
c) owocnikowe - jadalne, trujące, niejadalne
Komórczak - np.pleśniak; jedna komórka posiadająca wiele jąder komórkowych
Rozmnażanie się grzybów:
- zarodniki
- fragmenty strzępek (grzybnia)
- pączkowanie (drożdże)
- płciowo
Symbioza grzybów z drzewami (mikoryza = opilśń)
Porost = grzyb + glon