Skład komórki bakteryjnej.

Inicjacja wzrostu bakterii w podłożu jest możliwa gdy znajdują się w nim wszystkie wymagane przez komórkę składniki odżywcze. B autotroficzne które wykorzystują proste substancje nieorganiczne charakteryzują się znacznie bardziej skomplikowanymi reakcjami metabolicznymi niż wymagające pod względem substratów heterotrofy. W składzie komórki b woda stanowi od 75-90 % masy zaś w suchej masie 50 % C, 10% H, 20% O, zaś ilość N waha się od 8-15% , S od 0,1-1%,,, P 1-6%. W składzie k.b. stwierdzono również Fe, K, Ca, Mg, Cl, Na, Zn, Co, Mo, Mn, Cu w sumie ilość ich nie przekracza 0,3% s.m. materiał org. K.b. występuje w postaci dużych polimerów choć obecne są również związki nisko cząsteczkowe takie jak aminokwasy, nukleotydy, mono i disacharydy i kw. tłuszczowe. Duże polimery to białka, DNA, RNA, polisacharydy i lipidy. Białka stanowią 50% sm przy czym u E.C. tworzy je 1850 różnych rodzajów aż 20% stanowi RNA przy czym 90% całego RNA to r-RNA , t-RNA stanowi 9% zaś 1% m-RNA. W zależności od fazy wzrostu kb może zawierać od 1-4 cząsteczek DNA co stanowi 3,3%sm. Węglowodany obecne są w ścianie komórkowej a w cytoplazmie jako ciała zapasowe w postaci glikogenu. Lipidy stanowią od 1-8% sm ich ilość związana jest z fazą wzrostu .występują głównie w plazmalemmie zaś w cytoplazmie jako materiał zapasowy zwykle w postaci ziarenek kwasu polihydroksymasłowego. Zewnętrzna warstwa k tworząca otoczkę zbudowana jest najczęściej z aminokwasów lub węglowodanów ale bywa tak że oba te związki uczestniczą w jej tworzeniu. Z reguły otoczka u bakterii z rodzaju Bacillus zbudowana jest z aminokwasów zaś u bakterii jelitowych Enteriobacteriaceac zbudowana jest z węglowodanów.