Nie pamiętasz hasła?Hasło? Kliknij tutaj
ENZYMY Enzymy – są to biokatalizatory, produkowane przez żywe komórki. Enzym składa się z: - części białkowej czyli apoenzymu - części niebiałkowej czyli koenzymu centrum – to miejsce odpowiedzialne za przyłączanie substratów do...
Metabolizm – całokształt przemiany materii, której towarzyszy przemiana energii zachodząca na poziomie komórki i organizmu wielokomórkowego. Przemiany metaboliczne dzielimy na anabolizm i katabolizm. Reakcje anaboliczne są to reakcje syntezy z...
Witaminy - regenerują komórki. Enzymy - substancje rozkładające składniki odżywcze na mniejsze cząsteczki. Gruczoły tawienne - trzustka, wątroba i ślinianki produkujące ślinę. Wątroba
komórek, zapewnia płynne środowisko. wykrystalizowane sole: krzemionka, węglany, fosforany wap- nia, związki wapnia. WITAMINY : Rozpuszczalne w tłuszczach: A /retinol/ - suchość rogówki, ślepota
, biochemik doktor Kazimierz Funk, 28-letni Polak pracujący w Londynie, przyjął nazwę „ witaminy ” na określenie ważnych substancji, które on, podobnie jak inni już wcześniej, wyodrębniał z żywności i
Wśród składników pokarmowych wyróżniamy: składniki budulcowe: białka, mineralne składniki, energetyczne: węglowodany, tłuszcze, regulujące: witaminy , woda. Wszystkie one są nam bardzo potrzebne do
Składniki Odżywcze Do głównych składników odżywczych zalicza się : • Białka • Tłuszcze • Witaminy • Węglowodany ( Cukry ) Składniki odżywcze zawarte w pożywieniu umożliwiają komórkom