1. ‘substancja o kwaśnym smaku i charakterystycznym zapachu’; 2. ‘kwaśny smak; kwaśny zapach’; 3. ‘zakwaszony zaczyn do ciasta chlebowego’; od XV w.; ogsłow. < psłow. *kvasъ ‘zaczyn, zakwas; kwaśny smak, coś kwaśnego, sfermentowanego’ – rzeczownik od psłow. *kysnąti z wymianą fonetyczną *y > *va
Materiał opracowany przez eksperta