Ałuny to inaczej sole podwójne, ale są również solami uwodnionymi. Ałuny to podwójne siarczany(VI) metalu jedno- i trójwartościowego o ogólnym wzorze:
We wzorach pojawiają się poszczególne elementy składowe – oddzielone kropką –w następującej kolejności:
a) siarczany(VI) zapisane w kolejności alfabetycznej pierwszych symboli
b) woda