KOLAGEN • Grupa białek fibrylarnych zwierząt i człowieka • Tkanka łączna , ścięgna, mięsnie, chrząstka • Kolagen wypełnia rogówkę oka , gdzie występuje w formie krystalicznej • Duża odporność na rozrywanie (nie podlega rozciąganiu) Budowa kolagenu • Białko...
Wiadomości ogólne • Witaminy to związki chemiczne, które • Są niezbędne do prawidłowego przebiegu procesów biochemicznych zachodzących w organizmie f, ich brak powoduje zaburzenia w jego funkcjonowaniu • Nie mogą być wytwarzane przez organizm muszą być...