Nazwy kwasów tworzy się, podając wyraz „kwas” oraz wyraz, którego rdzeń stanowi nazwa łacińska, oznaczająca ilość atomów węgla w cząsteczce oraz odpowiednia końcówka:
- w kwasach nasyconych: -owy (oic),
- w nienasyconych: -enowy (enoic) z uwzględnieniem liczby wiązań podwójnych, np. -dienowy – przy dwóch podwójnych wiązaniach, -trienowy – przy trzech, -tetraenowy – przy czterech itd.,
- przed podaniem końcówki -enowy uwzględniającej liczbę wiązań podwójnych należy podać lokant (lub lokanty) atomów węgla rozpoczynającego (rozpoczynających) wiązania podwójne.