Amber Koźlak
Kapsel Amber Koźlak

Koźlak Amber – mocne piwo typu koźlak warzone przez Browar Amber z Bielkówka.

Charakterystyka

Koźlak wytwarzany jest od 2003 roku. Pierwotnie dostępny był na rynku jedynie sezonowo, po sukcesie marketingowym oferowany jest cały rok. Nazwa piwa odpowiada gatunkowi, w jakim jest warzone, czyli koźlak. Piwo posiada ciemnorubinową barwę, intensywny zapach toffi, słodkiej lukrecji, śliwek i daktyli[1]. Zawiera 15,1% ekstraktu oraz 6,5% alkoholu. Sprzedawane jest w charakterystycznych bezzwrotnych butelkach NRW z malowana etykietą.

Co roku w okresie powakacyjnym w Bielkówku organizowana jest impreza plenerowa Koźlaki Bielkowskie, która rozpoczyna symbolicznie sezon produkcji Koźlaka przez Browar Amber.

Wyróżnienia i nagrody

  • 2009: Pierwsze miejsce w kategorii Piwa ciemne dolnej fermentacji – powyżej 13 °Blg w plebiscycie portalu Browar.biz
  • 2008: Trzecie miejsce w kategorii Piwo Roku w plebiscycie portalu Browar.biz
  • 2008: Pierwsze miejsce w kategorii Piwa ciemne dolnej fermentacji – powyżej 13 °Blg w plebiscycie portalu Browar.biz
  • 2007: Pierwsze miejsce w kategorii Piwa ciemne dolnej fermentacji – powyżej 13 °Blg w plebiscycie portalu Browar.biz
  • 2006: Pierwsze miejsce w kategorii Piwa ciemne dolnej fermentacji – powyżej 13 °Blg w plebiscycie portalu Browar.biz
  • 2005: Znak Ministerstwa Rolnictwa „Poznaj Dobrą Żywność”
  • 2004: Pierwsze miejsce w kategorii Piwa ciemne w plebiscycie portalu Browar.biz
  • 2003: Pierwsze miejsce w kategorii Piwa ciemne w plebiscycie portalu Browar.biz

Przypisy

  1. Ben McFarland: Najlepsze piwa świata. 1000 niezrównanych piw od Portland po Pragę. Ożarów Mazowiecki: Wydawnictwo Olesiejuk, 2010, s. 176. ISBN 978-83-7626-988-7.

Linki zewnętrzne

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.