pörkölt

Hungarian

Pörkölt served plain in a bowl

Pörkölt from pork, with dumplings

Pörkölt from beef, with dumplings

pörköl (“to roast; singe”) +‎ -t

pörkölt

pörkölt

pörkölt (comparative pörköltebb, superlative legpörköltebb)

Inflection (stem in -e-, front rounded harmony)
	singular	plural
nominative	pörkölt	pörköltek
accusative	pörköltet	pörkölteket
dative	pörköltnek	pörkölteknek
instrumental	pörkölttel	pörköltekkel
causal-final	pörköltért	pörköltekért
translative	pörköltté	pörköltekké
terminative	pörköltig	pörköltekig
essive-formal	pörköltként	pörköltekként
essive-modal	—	—
inessive	pörköltben	pörköltekben
superessive	pörköltön	pörkölteken
adessive	pörköltnél	pörkölteknél
illative	pörköltbe	pörköltekbe
sublative	pörköltre	pörköltekre
allative	pörkölthöz	pörköltekhez
elative	pörköltből	pörköltekből
delative	pörköltről	pörköltekről
ablative	pörkölttől	pörköltektől
non-attributive possessive - singular	pörkölté	pörkölteké
non-attributive possessive - plural	pörköltéi	pörköltekéi

pörkölt (plural pörköltek or pörköltök)

traditional Hungarian dish of diced meat stewed on fried onion and paprika powder; (approx.) ragout, goulash (not to be confused with gulyás)

Two declensions exist, the forms of the two may also be mixed, although the -ö- stem is preferable to distinguish from the adjective sense:

Inflection (stem in -ö-, front rounded harmony)
	singular	plural
nominative	pörkölt	pörköltök
accusative	pörköltöt	pörköltöket
dative	pörköltnek	pörköltöknek
instrumental	pörkölttel	pörköltökkel
causal-final	pörköltért	pörköltökért
translative	pörköltté	pörköltökké
terminative	pörköltig	pörköltökig
essive-formal	pörköltként	pörköltökként
essive-modal	—	—
inessive	pörköltben	pörköltökben
superessive	pörköltön	pörköltökön
adessive	pörköltnél	pörköltöknél
illative	pörköltbe	pörköltökbe
sublative	pörköltre	pörköltökre
allative	pörkölthöz	pörköltökhöz
elative	pörköltből	pörköltökből
delative	pörköltről	pörköltökről
ablative	pörkölttől	pörköltöktől
non-attributive possessive - singular	pörkölté	pörköltöké
non-attributive possessive - plural	pörköltéi	pörköltökéi

or

Inflection (stem in -e-, front unrounded harmony)
	singular	plural
nominative	pörkölt	pörköltek
accusative	pörköltet	pörkölteket
dative	pörköltnek	pörkölteknek
instrumental	pörkölttel	pörköltekkel
causal-final	pörköltért	pörköltekért
translative	pörköltté	pörköltekké
terminative	pörköltig	pörköltekig
essive-formal	pörköltként	pörköltekként
essive-modal	—	—
inessive	pörköltben	pörköltekben
superessive	pörkölten	pörkölteken
adessive	pörköltnél	pörkölteknél
illative	pörköltbe	pörköltekbe
sublative	pörköltre	pörköltekre
allative	pörkölthez	pörköltekhez
elative	pörköltből	pörköltekből
delative	pörköltről	pörköltekről
ablative	pörkölttől	pörköltektől
non-attributive possessive - singular	pörkölté	pörkölteké
non-attributive possessive - plural	pörköltéi	pörköltekéi

Compound words