Zgoniny – kawałki słomy i wymłóconych kłosów powstałe w czasie młocki. W młocarni zgoniny są separowane za pomocą podsiewacza natomiast w młocarniach sztyftowych zgoniny wypadają razem z ziarnem, a następnie wymagają oczyszczenia na wialni^[1].

W tradycyjnej młocce na placu cepem, a także po omłocie w pierwszych prymitywnych młocarniach nieczyszczących, po omłocie oddzielano słomę od reszty widłami, następnie z pozostałości zganiano grabiami grubsze części z omłotu, które zwano zgoninami^[2]. Zgoniny zawierały drobne kawałki słomy, odłamane kłosy i ich części, zarówno wymłócone jak niewymłócone. Na placu pozostawało ziarno z drobniejszymi zanieczyszczeniami, które poddawano czyszczeniu.

Przypisy