Antocyjany w komórkach aleuronowych nadają barwę ziarniakom kukurydzy

Warstwa aleuronowa, komórki aleuronowe – zewnętrzna warstwa komórek bielma w ziarniakach[1][2]. Komórki warstwy aleuronowej są prostopadłościanami o regularnych kształtach, a w ich cytozolu zawieszone są liczne ziarna aleuronowe i ziarna skrobi. U kukurydzy w komórkach aleuronowych mogą występować znaczne ilości antocyjanów nadających barwę ziarniakom[3][4]. W fazie imbibicji, pierwszym etapie kiełkowania w warstwie aleuronowej zachodzi synteza α-amylazy. Proces jest indukowany przez gibereliny, które do komórek aleuronowych docierają z zarodka. W zarodku gibereliny powstają w efekcie hydrolizy koniugatów. W warstwie aleuronowej efektem działania giberelin jest aktywacja aparatu biosyntezy białek, pobudzenie transkrypcji genu kodującego α-amylazę oraz uruchomienie mechanizmu umożliwiającego transport przez błonę komórkową wytworzonych białek. Wydzielona α-amylaza katalizuje reakcję hydrolizy skrobi w bielmie[5].

Przypisy

  1. ↑ Szweykowska Alicja, Szweykowski Jerzy: Botanika t.1 Morfologia. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2003, s. 308-316. ISBN 83-01-13953-6.
  2. ↑ Taiz L., Zeiger E.: Plant physiology. (3 ed.). Sunderland: Sinauer Associates, Inc., Publishers., 2002, s. 484. ISBN 978-0878938230.
  3. ↑ PW. Becraft, G. Yi. Regulation of aleurone development in cereal grains.. „J Exp Bot”. 62 (5), s. 1669-75, Mar 2011. DOI: 10.1093/jxb/erq372. PMID: 21109580.
  4. ↑ PW. Becraft, Y. Asuncion-Crabb. Positional cues specify and maintain aleurone cell fate in maize endosperm development.. „Development”. 127 (18), s. 4039-48, Sep 2000. PMID: 10952901.
  5. ↑ Lewak Stanisław: Kiełkowanie nasion W: Fizjologia roślin (red. Kopcewicz Jan, Lewak Stanisław). Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2002, s. 485-498. ISBN 83-01-13753-3.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.