Tomasz Lesiów
Państwo działania

 Polska

profesor nauk rolniczych
Specjalność: technologia mięsa i drobiu, towaroznawstwo artykułów spożywczych[1]
Doktorat

12 czerwca 1986[1]

Habilitacja

10 października 2001[1]

Profesura

3 czerwca 2013[1]

Tomasz Lesiów – polski inżynier, dr hab. nauk ekonomicznych, profesor zwyczajny Katedry Agroinżynierii i Analizy Jakości Wydziału Inżynierii Produkcji Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu[1].

Życiorys

12 czerwca 1986 obronił pracę doktorską Badania zmian niektórych właściwości technologicznych białek i tkanki z piersiowych mięśni kaczek w czasie ich przechowywania w tem. -18°C i -2°C, 10 października 2001 habilitował się na podstawie pracy zatytułowanej Prognozowanie jakości wyrobów z mięsa kurcząt na podstawie reologicznych właściwości homogenatów[1]. 3 czerwca 2013 nadano mu tytuł profesora w zakresie nauk rolniczych[1]. Objął funkcję profesora nadzwyczajnego w Instytucie Chemii i Technologii Żywności na Wydziale Inżynieryjnym i Ekonomicznym Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu[1].

Był prodziekanem na Wydziale Inżynieryjnym i Ekonomicznym Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu[1].

Jest profesorem zwyczajnym Katedry Agroinżynierii i Analizy Jakości Wydziału Inżynierii Produkcji Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu[1].

Przypisy

  1. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Prof. dr hab. inż. Tomasz Lesiów, [w:] baza „Ludzie nauki” portalu Nauka Polska (OPI PIB) [dostęp 2020-05-06].
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.