Przykład działania lipooksygenazy. Kwas α-linolenowy jest utleniany przez roślinną lipooksygenazę do wodoronadtlenku, który może zostać przekształcony dalej np. do odpowiednich aldehydów[1]

Lipooksygenaza (EC 1.13.11.-[2]) – enzym z klasy oksygenaz katalizujący przyłączenie tlenu do jednego z wiązań podwójnych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, np. kwasu arachidonowego, linolowego lub oleinowego, powodując powstawanie reaktywnych wodoronadtlenków lub epitlenków. Np. ludzka 5-lipooksygenaza arachidonianu (EC 1.13.11.34) wytwarza leukotrien A4[3].

Leukotrien A4

Lipooksygenazy ludzkie, działając poprzez leukotrieny i lipoksyny, wywołują takie procesy jak:

  • skurcz oskrzeli
  • wzrost przepuszczalności naczyń krwionośnych
  • chemotaksja i aktywacja leukocytów
  • regulacja procesów immunologicznych
  • mają udział w reakcjach nadwrażliwości bezpośredniej (alergie).

Przypisy

  1. ↑ Kenji Matsui, Green leaf volatiles: hydroperoxide lyase pathway of oxylipin metabolism, „Current Opinion in Plant Biology”, 9 (3), 2006, s. 274–280, DOI: 10.1016/j.pbi.2006.03.002 (ang.).
  2. ↑ Enzyme entry: EC 1.13.11.-, [w:] Enzyme nomenclature database, SIB Swiss Institute of Bioinformatics (ang.).
  3. ↑ Enzyme entry: EC 1.13.11.34, [w:] Enzyme nomenclature database, SIB Swiss Institute of Bioinformatics (ang.).

Przeczytaj ostrzeżenie dotyczące informacji medycznych i pokrewnych zamieszczonych w Wikipedii.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.