Stanisław Stapf (ur. 1907, zm. 17 marca 1986) – nauczyciel, kurator oświaty, reżyser.

Urodził się we Frysztaku Krośnieńskim. Studiował w Krakowie i Poznaniu historię sztuki, był nauczycielem języka polskiego w szkołach średnich Grudziądza i Torunia, pracował również jako wizytator kuratorium oświaty. Jego teatralną szkołą był Stalag II C Woldenberg. Przez pięć pół roku działał w obozowym teatrze dramatycznym i lalkowym pod kierownictwem literackim Leona Kruczkowskiego jako kierownik artystyczny, aktor, reżyser i scenograf. Jak sam wspominał: Była to bardzo gruntowna szkoła ...

Teatr Baj Pomorski w Toruniu był pierwszą kierowaną przez niego sceną. Do najważniejszych jego osiągnięć należą: modernizacja i przebudowa teatru, wykształcenie aktorów, stworzenie Festiwalu Teatrów Lalek Polski Północnej. Po okresie toruńskim został dyrektorem i kierownikiem artystycznym Teatru Lalek we Wrocławiu, przyczyniając się do przekształcenia tej sceny w jeden z najciekawszych teatrów lalkowych w Polsce. Tam też zrealizował swoje, jeszcze toruńskie marzenie, i utworzył Studium Aktorskie Teatru Lalek, z którego powstał Wydział Lalkarski krakowskiej PWST, gdzie do 1975 r. pełnił funkcję dziekana.